| 二零零三年九月，牛ㄋㄟㄋㄟ成立於台北市大安區新生南路一段一六一巷三十九號現址，迄今已邁入第九年。開店以來，除供應牛、羊、豬、魚、雞、德國豬腳等排餐外，另供應有義大利麵、焗烤、法式牛腩飯、健康素食等多樣餐點，樣樣都深受客人喜愛；此外，牛軋糖、台灣土鳳梨酥亦是牛ㄋㄟㄋㄟ的超人氣商品。 |
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| 二零一零年十二月起，牛ㄋㄟㄋㄟ增設冷凍食品部門，目前已開發出青椒牛肉炒飯冷凍杯、青椒豬肉炒飯冷凍杯、奶油蔬菜濃湯冷凍杯、蔥豬拖鞋麵包等數種冷凍食品，市場反應良好。 |
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| 二零一一年十月起，牛ㄋㄟㄋㄟ關係企業「福爾摩斯綜合病蟲害防治有限公司」成立，跨足公共衛生服務及病蟲害防治工法研究等領域。福爾摩斯的諾曼第除蟑工法對防治擾人的屋內蟑螂效果奇佳，以烘焙坊內數萬隻德國蟑螂橫行的狀況來說，以不用噴藥的除蟑工法來防治，僅實施三次即將整個蟑螂族群消滅殆盡。牛ㄋㄟㄋㄟ餐廳在關係企業「 福爾摩斯 」的有效管理下，不用噴藥，仍始終保持完全無蟑螂的環境。more |
| 二零一二年三月起，超好吃的牛ㄋㄟㄋㄟ法式手工焦糖布丁問世 ..... 非常頂級 ..... 掬一口，滑嫩香甜滿溢，絕對讓您感動瞬間 ... |
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